KUKA 機(jī)器人在 Zotter 端上夾心巧克力糖發(fā)表時(shí)間：2022-08-30 09:11 在奧地利的 Zotter 巧克力工廠，訪客可以近距離觀看 KUKA 機(jī)器人是如何工作的。
世界上率先推出的一款巧克力機(jī)器人（夾心巧克力糖機(jī)器人）在 Zotter 巧克力工廠投入使用。 每年超過 27 萬訪客來到 Josef Zotter 總經(jīng)理經(jīng)營的 Zotter 巧克力工廠中的主題公園進(jìn)行參觀。自 2019 年 3 月以來，這座位于奧地利里格斯堡附近的巧克力工廠又增添了另一種吸引力：KUKA 公司率先推出的一款巧克力機(jī)器人深受男女老少的喜愛，它會(huì)根據(jù)顧客的個(gè)人口味為其呈上巧克力或夾心糖?！叭の缎詫?duì)我們來說至關(guān)重要”，Zotter 說道。“我們希望讓每個(gè)人都可以體驗(yàn)到先進(jìn)的機(jī)器人。”但在精彩的背后，即生產(chǎn)過程中，兩臺(tái) KUKA 機(jī)器人自 2017 年以來也一直負(fù)責(zé)將巧克力加工成夾心巧克力糖或巧克力棒，并且采用更高的精度處理對(duì)溫度非常敏感的原材料。
巧克力機(jī)器人正在工作 多臺(tái)巧克力機(jī)器人投入使用 Josef Zotter 總經(jīng)理不想面對(duì)未來故步自封，而是追求與時(shí)俱進(jìn)：“有時(shí)候，人必須學(xué)會(huì)橫向思維，觸類旁通，才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新?！庇纱怂a(chǎn)生了一個(gè)想法，那就是將世界上率先推出的巧克力機(jī)器人融入工廠生產(chǎn)的理念。作為經(jīng)驗(yàn)豐富的自動(dòng)化專家，KUKA 對(duì) Zotter 的愿望有求必應(yīng)。“我們選擇 KUKA 作為合作伙伴，是因?yàn)閯?chuàng)新的動(dòng)力將我們凝聚在一起”，Zotter 說道。KR AGILUS 型的兩臺(tái) KUKA 機(jī)器人在生產(chǎn)中負(fù)責(zé)將液態(tài)巧克力注入合適的模型，而第三臺(tái) KR AGILUS 在訪客通道為賓客提供做好的巧克力成品。巧克力愛好者可以通過一個(gè)觸控板在不同的夾心巧克力糖或巧克力棒之間選擇他們喜歡的產(chǎn)品。
KUKA 巧克力機(jī)器人會(huì)考慮顧客的身體健康，并根據(jù)需求遞上夾心巧克力糖 傳統(tǒng)的匠心工藝與先進(jìn)的機(jī)器人技術(shù)相融合 從藏紅花和開心果到粉紅色的椰子和鱒魚軟糖層：Zotter 巧克力工廠建于 1987 年，目前擁有 500 多種巧克力并且在上海和美國設(shè)有分廠，現(xiàn)有員工超過 200 人：現(xiàn)在還包括三臺(tái) KUKA 機(jī)器人。其中兩臺(tái)機(jī)器人負(fù)責(zé)在奧地利Bergl 的生產(chǎn)中加工液態(tài)巧克力。這些 KR AGILUS 型 KUKA 機(jī)器人在奧地利廠區(qū)進(jìn)行使用，原因是它們專為精密和非常精準(zhǔn)的低負(fù)載工作流程而開發(fā)的。這正好就是加工巧克力所需要的特性，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)的匠心工藝應(yīng)與先進(jìn)的機(jī)器人技術(shù)相融合。同時(shí)機(jī)器人需要處理對(duì)任何溫度波動(dòng)都非常敏感的原材料，而緊湊型 KR AGILUS 與工作順序精準(zhǔn)匹配并且理想的勝任這項(xiàng)任務(wù)。 Reinhard Nagler，奧地利區(qū)域經(jīng)理:Zotter 主要關(guān)注的不是提高生產(chǎn)線的效率，而是為現(xiàn)代技術(shù)提供的可能性獲取創(chuàng)新和熱情。
KUKA 凈室機(jī)器人負(fù)責(zé)加工液態(tài)巧克力 食品級(jí)機(jī)器人集成到巧克力生產(chǎn)中 機(jī)器人抓取相應(yīng)模具，移動(dòng)到澆注機(jī)并且將液態(tài)巧克力注入其中。然后它會(huì)精準(zhǔn)地旋轉(zhuǎn)模具，使巧克力在里面均勻地分布，接著將其放入冰箱。這時(shí)由第二臺(tái)機(jī)器人接手。它將冷卻好的產(chǎn)品從冰箱中取出并且將其運(yùn)送到出料帶上。Zotter 團(tuán)隊(duì)中的第三臺(tái)機(jī)器人負(fù)責(zé)在訪客通道中根據(jù)賓客的身體因素提供服務(wù)。您可通過一個(gè)觸控板選取喜歡的夾心巧克力糖。機(jī)器人用吸盤抓取一枚巧克力，運(yùn)用充滿節(jié)奏感的小幅度運(yùn)動(dòng)提供一些娛樂，然后通過一個(gè)派發(fā)窗口提供夾心巧克力糖。
KUKA 機(jī)器人為 Zotter 巧克力工廠提供助力，比人工表現(xiàn)得更好。巧克力機(jī)器人作業(yè)快速、精準(zhǔn)并且辛勤地承擔(dān)流水線上單調(diào)的任務(wù) KUKA 為未來的巧克力生產(chǎn)創(chuàng)造了更高的靈活性 Josef Zotter 表示他未來還會(huì)繼續(xù)支持傳統(tǒng)的手動(dòng)打造，但是他希望通過使用 KUKA 機(jī)器人來擴(kuò)展更多的可能性。這一舉措的動(dòng)力并不是為了提高效率或裁剪崗位，恰恰相反：自從集成機(jī)器人之后，Zotter 還聘用了新員工。而選擇機(jī)器人的原因在于獲得手工無法企及的精度。“KR AGILUS 可在百分之一毫米范圍內(nèi)精準(zhǔn)作業(yè)。這樣即使是生產(chǎn)十萬份夾心巧克力糖，也能保證始終如一的高品質(zhì)?！?/span>另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是靈活性。Zotter 可以在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出多個(gè)品種的巧克力，并且進(jìn)行長遠(yuǎn)考慮。未來，他希望完全按照工業(yè) 4.0 的要求生產(chǎn)出全方位定制的巧克力。夾心巧克力糖的生產(chǎn)以收集的客戶數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，應(yīng)充分考慮到各個(gè)客戶的需求：例如乳糖不耐或其他過敏癥在內(nèi)等不易消化的情況。
凈室機(jī)器人在里格斯堡提供 Zotter 巧克力 |
